Le dosi del pesto sono personali, si possono aumentare o diminuire a proprio gusto.
Ingredienti:
120 gr farina
4 gr lievito
1 uovo
1 vasetto di yogurt naturale
pesto q.b.
sale
Preparazione:
In una ciotola mettere la farina, il lievito e un pizzico di sale. In un'altra sbattere l'uovo, l'olio, lo yogurt, il pesto e mescolare con un frustino a mano.
Unire i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto morbido. Infarinare e imburrare gli stampini e versare l'impasto con un cucchiaio. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20/25 minuti.
Lasciare riposare prima di servire.
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