Torta cioccomenta

Provare per credere. Questa ricetta presa da un programma televisivo mi ha incuriosita innanzitutto per il suo colore. Vedrete che non solo è buonissima ma fa fare un figurone!

Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco
4 vasetti di farina
1 vasetto di zucchero
3/4 di vasetto di olio di semi
3 uova
1+1/2 vasetto di sciroppo di menta
100 gr. di gocce di cioccolata fondente
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
una spolverata di zucchero di canna

Preparazione: 
Mescolare tutti gli ingredienti mettendo per ultimo il lievito e le gocce di cioccolato. Versare in uno stampo per ciambellone e spolverare con lo zucchero di canna prima di infornare.



Cuocere in forno per circa 30/40 minuti a 180°