Ideali per un aperitivo.
Ingredienti:
300 gr filetto di salmone fresco
300 gr patate
2 cucchiai di yogurt bianco
1 uovo
pangrattato q.b.
Preparazione:
Schiacciare il salmone e le patate lessate e mescolarli con lo yogurt e l'uovo. Regolare di sale. Preparare delle polpettine da passare nel pangrattato.
Adagiare su una placca da forno e cuocere a 180° per circa 20 minuti o fino a doratura.
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