Se volete preparare una salsa appetitosa ma non pesante , adatta a tutti i tipi di pietanze che vi vengono in mente , questa è proprio da provare. La prima volta che ho letto la ricetta mi sono detta che non poteva "montare" ma vista la grande considerazione che ho per la persona che l'ha proposta ho deciso subito di provare con grande entusiasmo! Ci vuole pochissimo tempo per prepararla e quindi non vale la pena farne grandi quantità per lasciarla in frigo ma farla solo quando serve o da tenere in frigo solo pochi giorni.
Ingredienti:
100 ml latte di soia
200 ml olio di semi di girasole
2 cucchiai limone spremuto
1/2 cucchiaino sale
1 cucchiaio senape
1 spolverata di curcuma
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del minipimer e frullare il tutto fino ad ottenere una salsa densa e gonfia.
Provata ieri...molto buona! ;)
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