lunedì 15 luglio 2019

Torta magica con ricotta e cioccolato

Ricetta facile, dal buon sapore ma dall'aspetto migliorabile!
Troppo chiara e troppo bassa! Queste torte magiche..... prima di azzeccare la formula giusta devo farle almeno tre volte!!!



Ingredienti:
750 gr ricotta
4 uova
175 gr zucchero a velo
85 gocce di cioccolato
1 arancia
Preparazione:
Lavorare con una frusta elettrica la ricotta, le uova e lo zucchero. Amalgamare bene, poi aggiungere la buccia d'arancia grattugiata e le gocce di cioccolato.
Mescolare e versare tutto in una tortiera da 22 cm. rivestita di carta forno.
A 180° in forno per 50 minuti.

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